بلاگ

طرز تهیه نان صمون عراقی یکی از مشهورترین نان‌های کشور عراق است که پوسته زیبایی دارد. این نان که از غلات کامل تهیه می‌شود یکی از عالی‌ترین نان‌هایی است که می‌توانید به همراه سوپ آن را سرو کنید.

(بیشتر…)

طرز تهیه سس کچاپ خانگی فقط 5 قیقه از وقت شما را خواهد گرفت. سس کچاپ خانگی هم بسیار خوشمزه است و هم قطعاً سالم‌تر از سس‌های آماده است. سس کچاپ را به روش‌های مختلفی می‌توان تهیه کرد. یکی از مزیت‌های تهیه سس کچاپ در خانه این است که در تهیه آن از مواد افزودنی استفاده نمی‌کنید، در حالیکه سس کچاپ آماده حاوی موادی است که برای بدن مضر هستند مانند شربت ذرت با فروکتوز بالا و انواع لیستی از نگهدارنده‌ها. (بیشتر…)

روز ولنتاین که از راه می‌رسد، این که این روز را چطور خاص سپری کنید ذهن‌تان را درگیر می‌کند. چطور است این بار کیک ولنتاین عاشقانه و خاص را تهیه کنید و همسرتان را سورپرایز کنید. معمولاً برای روز ولنتاین کیک‌های شکلاتی و یا قرمز انتخاب می‌شوند که بستگی به سلیقه خودتان دارد. (بیشتر…)

طرز تهیه کیک انگور نوعی کیک ایتالیایی است که از انگور تازه، روغن زیتون و پوست پرتقال تهیه می‌شود. این کیک ساده و خوشمزه، روش خوشمزه‌ای برای پخت انگور است. اگر تا به حال طرز تهیه این کیک را امتحان نکرده‌اید، وقت آن است که طرز پخت این کیک خوشمزه را امتحان کنید، چون واقعاً ارزشش دارد که برای آن زمان صرف کنید. (بیشتر…)

طرز تهیه شیرینی ماکارون را باید حتماً امتحان کنید، مخصوصاً زمانی که می‌خواهید در مهمانی‌ها نظر همه را به خود جلب کنید. این شیرینی‌ها هم خوشمزه هستند و هم زیبا به نظر می‌رسند، بنابراین هر کس با دیدن آن می‌خواهد آن را امتحان کند. (بیشتر…)

طرز تهیه کیک مکرون نارگیلی آنقدر ساده و آسان است که آماده شدن آن کمتر از 20 دقیقه طول می‌کشد. مکرون به زبان ایتالیایی یعنی خمیر. مکرون را نباید با ماکارون اشتباه بگیرید، چون شیرینی ماکارون از خمیر بادام تهیه می‌شود، در حالیکه کیک مکرون از پودر نارگیل تهیه می‌شود. (بیشتر…)

طرز تهیه نان عرایس گوشتی آنقدر آسان است که بعد از یاد گرفتن آن ترجیح خواهید داد هر هفته آن را درست کنید و هر کسی با خوردن آن عاشقش می‌شود. در واقع، عرایس نوعی غذای خیابانی کلاسیک است که در آن از نان پیتا و گوشت چرخ کرده (یا کوفته) استفاده می‌شود. (بیشتر…)

با پیدا کردن علت گنبدی شدن کیک می‌توانید از آن پیشگیری کنید و کیکی صاف در هر زمان تهیه کنید. اگر کیکی که می‌پزید، گنبدی می‌شود ممکن ست به دلیل رعایت نکردن برخی نکات باشد که در ادامه به آنها اشاره خواهم کرد. سپس به چند روش ساده به شما یاد خواهم داد تا بتوانید کیک را به راحتی صاف کنید. (بیشتر…)

طرز تهیه آجیل پلو را حتماً باید امتحان کنید. این پلو را می‌توانید در کنار گوشت بره یا کوفته ترکی میل کنید. در این غذا بهتر است از برنج بسمتی استفاده کنید که باعث می‌شود پلوی شما بهترین طعم را به خود بگیرد. برای ادویه‌جات هم می‌توانید از ترکیب دارچین، هل و زیره استفاده کنید. (بیشتر…)

طرز تهیه شیرینی کشمشی یکی از قدیمی‌ترین شیرینی‌های ایرانیان است که در مجالس مختلف مخصوصاً عید نوروز سرو می‌شود. این شیرینی بسیار خوشمزه است و با خوردن یک شیرینی کشمشی باز هم دلتان می‌خواهد بخورید. همانطور که از نام این شیرینی پیدا است، در تهیه این شیرینی از کشمش و خمیر استفاده می‌شود. این شیرینی در کنار چای هم خیلی می‌چسبد. (بیشتر…)