بلاگ

کلمه خورش یا خورشت یک اصطلاح عمومی برای غذاهای خورش در غذاهای فارسی است. غذاهای مختلف خورش خوراکی مختلفی در ایران وجود دارد که محبوب ترین آنها قیمه ، قورمه سبزی و فسنجان است. خورش ها معمولاً با برنج ایرانی تهیه می شوند که روش پخت و پز آن را به صورت مفصل درج کرده ام.

(بیشتر…)

این دستور تهیه اسپاگتی آسان با سس گوشت فقط چند دقیقه از آماده سازی و سپس یک کله پاچه کم کم روی اجاق گاز برای یک اسپاگتی خانگی عمیق و طعم دار خانگی تهیه می شود تا بهترین شام مورد علاقه خانواده باشد. با ما همراه باشید با طرز تهیه اسپاگتی

(بیشتر…)

پاستا- چه کسی آن را دوست ندارد؟ وقتی بسیاری از ما به ماکارونی فکر می کنیم ، به طور معمول به سبک های پر طرفدار تری مانند اسپاگتی ، پنبه یا زبانی فکر می کنیم ، اما در واقع ده ها نوع مختلف ماکارونی وجود دارد که هر کدام مشخصات عطر و طعم خاص خود را دارند ، کاربرد آشپزی و حتی منشا منطقه ای دارند. اما در واقع ماکارونی چگونه به وجود آمد؟

(بیشتر…)

این واقعا بهترین دستور العمل سالم گرانولو است! تهیه و تهیه سریع و آسان ، به طور طبیعی شیرین شده با (فقط کمی) شربت افرا ، و همیشه بسیار خوش طعم و خوشمزه است.با ما همراه باشید با طرز تهیه گرانول

(بیشتر…)

طرز تهیه میت لوف گوشت کلاسیک کلاسیک است که بهترین طعم تا کنون را دارد! این دستور تهیه گوشت خوک آسان است ، با هم نگه داشته می شود ، و بهترین لعاب را در بالا دارد!

(بیشتر…)

باسلوقیکی از معتبرترین شیرینی های سنتی در ایران است. طعم و حس خوشمزه آن هنگام جویدن بسیار لذت بخش و تحریک کننده برای مصرف بیشتر است. با ما همراه باشید با طرز تهیه باسلوق

(بیشتر…)

قفسه های یخچال و فریزر من یک ضربه به دور از بهمن است. من کاسه های پلاستیکی پوشیده شده از سورگوم باقیمانده را که بطور مرتب در بالای کوزه های ترشی انباشته شده است. حداقل دو بار یک قوطی در حال افتادن آجیل کاج گرانبها را از هوای میانه ربوده ام. (توجه داشته باشید جانبی: من یک بار یک نوزاد آزاد افتاده را با مچ پا گرفتم. این یک تسکین بود.) اگر دوست دارید یک ترشی متفاوت درست کنید با ماهمراه باشید با طرز تهیه ترشی تربچه

(بیشتر…)

دوباره آن زمان سال است که نمی توانم جلوی چیدن هر آنچه را پیدا می کنم خودم را متوقف کنم. هفته گذشته دو روز ترشی را گذراندم که به من یادآوری می کند که اغلب از من دستور ترشی آسان (ترشی ایرانی) خواسته شده بود و یک پست اختصاصی به تورشی خیلی دیر موکول شده بود. با ما همراه باشید با طرز تهیه ترشی بندری

(بیشتر…)

بیاموزید که چگونه هویج ترشی فوق العاده آسان و سریع و تربچه دایکون درست کنید! این ترشی ها آنقدر متنوع هستند که می توانند با هر کاری پیش بروند!

(بیشتر…)

وقتی کودک بودم ، خردل را فقط آن چیزهای زرد تلخ را که مردم روی سگهای داغ خود دوست داشتند ، می دانستم. چند سال طول کشید تا قدردانی کنم ، اما وقتی همه کاره بودن خردل را درک کردم ، عاشق آن شدم!

خردل خیلی بیشتر از چیزی است که بتواند سگ داغ خود را بگذارد. من به عنوان یک چاشنی جادویی فکر می کنم که هر چیزی را که لمس می کند بهبود می بخشد. در این ماده ساده اسید ، نمک و ادویه وجود دارد. آیا پانسمان ، ماریناد ، لعاب ، سالاد سرد ، غوطه وری یا سس تابه شما کمی پیتزا است؟ یک گلدان خردل به آن بیفزایید و از اینکه چقدر به راحتی درخشنده و طعم آن بالا می رود تعجب خواهید کرد با ما همراه باشید با طرز تهیه سس خردل

(بیشتر…)