طرز تهیه اسپاناکوپیتا

پای اسفناج یونانی با پنیر فتا (spanakopita) با ورق های فیلو پوسته پوسته پوسته شده با یک اسفناج خوش طعم و پر کردن پنیر فتا تهیه می شود. Spanakopita را می توان به عنوان “پای” یا پیتا یا مثلثهای فیلوفرم جداگانه ساخت. با ما همراه باشید با طرز تهیه اسپاناکوپیتا

ادامهٔ “طرز تهیه اسپاناکوپیتا”

روش بلانچ کردن سبزیجات

سبزیجات خاصی وجود دارد ، مانند لوبیا سبز و کلم بروکلی ، که هم می تواند زرق و برق دار باشد ، به رنگ روشن و کاملاً ظریف و واضح باشد ، یا ناراحت کننده ، کسل کننده و نرم باشد. خوشبختانه ، اطمینان از اینكه این سبزیجات به بهترین حالت تبدیل به خود می شوند ، فقط چند دقیقه طول می كشد ، شما باید آنها را از بین ببرید.با ما همراه باشید با بلانچ کردن سبزیجات

ادامهٔ “روش بلانچ کردن سبزیجات”

طرز تهیه آلبالو پلو

یک بشقاب کلاسیک پارچه ای ایرانی با قصاب ، برنج تزئین شده زعفران که دارای مواد گیلاس ترش است. به طور سنتی آشپزهای ایرانی درب پارچه را برای جذب بخار و ایجاد یک لایه واضح در کف برنج (به نام تدیگ) می پوشانند. در این دستور العمل ، برنج ها به اندازه کافی بخار می شوند تا پخت و پز را تمام کنند و بدون ترد شدن کرک شوند.طرز تهیه آلبالو پلو

ادامهٔ “طرز تهیه آلبالو پلو”

طرز تهیه هات چاکلت

این شکلات غنی و خامه ای هات به راحتی تهیه می شود و عطر و طعم شکلاتی تندی دارد. برای تهیه آب و هوای سرد ، با خامه و یا مارمالو چاشنی بزنید!

من تمام روش های مختلف برای ساخت شکلات داغ را آزمایش کرده ام و به عنوان بهترین روش در این روش مستقر شده ام.

ادامهٔ “طرز تهیه هات چاکلت”

طرز تهیه بورانی بادمجان

من طرفدار بزرگی از بورانی هستم و قبلاً اسپیچ و بادمجان بورانی را در MPK نشان داده ام. امیدوارم به همان اندازه که انجام دادم از این دستور العمل لذت ببرید. با ما همراه باشید با طرز تهیه بورانی بادمجان ….

ادامهٔ “طرز تهیه بورانی بادمجان”

طرز تهیه ماهی شکم پر

ماهی نمایانگر زندگی است ، بنابراین غذاهای ماهی در نوروز ، جشن دو هفته ای جدید پارسال که از بهار آغاز می شود ، در وعده های غذایی برجسته می شوند. بیشتر ظروف سرو شده در ایام تعطیلات نوروزی یا نوروز دارای گیاهان دارویی به عنوان نمادی برای تولد دوباره یا ماهی هایی هستند که نشان دهنده زندگی است. غذاهای ویژه نوروزی دیگری مانند نودل برنج ، سبزی املت یا گیاه برنج با ماهی وجود دارد که من قبلاً دستور العمل های آنها را ارسال کرده ام.

ادامهٔ “طرز تهیه ماهی شکم پر”

طرز تهیه سوپ جو

امروز تصمیم گرفتم دستور سوپ جو رو براتون بزارم که این روزا که هوا سرد شده خیلی این جور سوپ ها به آدم میچسبه واقعا هر چی از طعم این سوپ براتون بگم کم گفتم اگه عاشق سوپ هستید پیشنهاد میکنم حتما این سوپ رو هم امتحان کنید،یادش بخیر همیشه توی ماه رمضان برای مهمونام افطاری درستش می کردم،انشاالله کرونای لعنتی بره بازم برای مهمونای گلم درستش کنم

ادامهٔ “طرز تهیه سوپ جو”

طرز تهیه آش کدو حلوایی

امسال برای اولین بار امری بسیار غیر منتظره اتفاق افتاد. برخلاف هر سال که من مشتاقانه منتظر فصل کدو تنبل و تهیه انواع دستور العمل های مربوط به کدو تنبل بودم ، امسال می توانم کمتر به آن توجه کنم. در عوض ، یکی از سبزیجات پاییزی که من مشتاقانه منتظر آن بودم ، کدو حلوایی است. شاید این واقعیت باشد که امروزه همه چیز کدو تنبل وجود دارد و به نوعی جذابیت خود را برای من از دست داده است. مطمئن نیستم. اما آنچه که من در مورد آن اطمینان دارم هیجان من از پخت و پز با سایر کدوهای پاییزی است.

ادامهٔ “طرز تهیه آش کدو حلوایی”

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی

قبل از اینکه روز شنبه صبح به بازار برویم ، به این فکر کرده ام که می خواهم این هفته چه چیزی را ارسال کنم. من در مورد چند دستور العمل فکر کردم که به نظر خوب می رسید. با این حال ، هنگامی که ما به بازار آمدیم ، برنامه های من کاملاً بر اساس سبزیجاتی که چشمم را جلب کرد تغییر یافت. من برای اولین بار متوجه این گوجه فرنگی های پر زرق و برق شدم و دقیقاً می دانستم که برای تهیه آنها با چه چیزهایی نیاز دارم.

ادامهٔ “طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی”

طرز تهیه نون بربری

باربری ، ظهر باربری ، یا نان باربری ، نوعی نان سنتی سنتی تخت فارسی است که دارای پوسته پوسته پوسته و ترد و دارای هوای سبک است. ظهر یا نان به معنای نان به فارسی است. این نان بهتر است وقتی که درست از فر خارج می شود بخورید و مقوی ترین نان برای صبحانه  است. برخی از خوراکی های خاص با ظهر باربیاری ، پنیر فتا  و گردو ، کرم لخته شده  در بالای عسل  ، همچنین کره  و مربا  ، یا انگور  و خیار  ، فقط به ذکر چند!

ادامهٔ “طرز تهیه نون بربری”