بلاگ

در طرز تهیه لیموناد توت فرنگی از آب لیمو، نیم کیلو توت فرنگی و کمی گلاب استفاده می‌کنیم. این لیموناد مخصوص روزهای گرم تابستان است. خود توت فرنگی به تنهایی 444 درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین C، 9 گرم فیبر و تقریباً 700 میلی‌گرم پتاسیم را تامین می‌کند. لیمو نیز 44 گرم از ویتامین C  376 گرم از پتاسیم بدن را تامین می‌کند. من در این دستور تهیه برای شیرین شدن لیموناد از عسل استفاده کرده‌ام، اما شما می‌توانید به جای عسل از شکر استفاده کنید. (بیشتر…)

اگر به خلاقیت در آشپزی علاقه زیادی داشته باشید، طرز تهیه کیک میوه مخصوص شما است. کیک میوه بیشتر در کشورهایی مانند کره، ژاپن، تایوان و چین مشهور است. چون در این کشورها، توت به اندازه کافی وجود دارد، از انواع توت و میوه‌های تازه دیگر در تهیه این کیک استفاده می‌شود. این کیک را می‌توانید به روش‌های مختلفی تزیین کنید. (بیشتر…)

طرز تهیه حلوا ارده یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که بسیار هم مشهور است. این دسر معمولاً برای صبحانه سرو می‌شود. ترکیبات اصلی آن عبارتند از آرد، کنجد و شکر. می‌توانید به جای شکر از عسل و یا شیره انگور هم استفاده کنید. (بیشتر…)

در طرز تهیه مک اند چیز فقط به 8 ترکیب ساده و 15 دقیقه زمان نیاز داریم که غذای بسیار خوشمزه‌ای هم است. طعم غذاهای خانگی با غذاهای رستورانی بسیار متفاوت است و ممکن است جزو کسانی باشید که ترجیح می‌دهید از باکیفیت بودن غذای خود اطمینان حاصل کنید (مثل خود من). (بیشتر…)

در طرز تهیه کیک اسفنجی ایتالیایی فقط به سه ترکیب ساده نیاز داریم. با درست کردن این کیک خوشمزه و سبک، عاشق آن خواهید شد. این کیک ایتالیایی کلاسیک در اکثر شیرینی‌های ایتالیایی استفاده می‌شود. می‌توانید از کمی پودر قند روی کیک اسفنجی برای تزیین استفاده کنید. در این کیک قرار است فقط از سه ترکیب ساده استفاده کنیم: تخم‌مرغ، شکر و آرد. (بیشتر…)

تاریخ طرز تهیه نان سنگک خانگی به دوره قبل از اسلام در ایران برمی‌گردد. گفته می‌شود که شاه عباس امپراطوری سلسله صفوی برای رفع نیازهای مردم از طبقه پایین و سپاهیان باید به فکر راه‌حلی بودند. برای حل این مشکل دستور داده شد تا در هر منطقه نان کافی برای مردم پخته شود. در آن زمان، شیخ بهایی که در دوره صفوی زندگی می‌کرد، تنور سنگک را ابداع کرد. این نان خوشمزه را به راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید.

(بیشتر…)

طرز تهیه اسپاگتی بدون گوشت واقعاً یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین غذاهایی است که می‌توانید تهیه کنید. در این اسپاگتی قرار است از ماست ترکی و غلیظ استفاده کنیم که همراه با ادویه‌ها در سس مخصوص طعم خاصی به این اسپاگتی می‌دهد. البته به جای ماست ترکی می‌توانید از ماست یونانی هم استفاده کنید. احتمالاً تا به حال اسپاگتی را با ماست امتحان نکرده‌اید، اما خوشمزگی این اسپاگتی به همین ماست است. (بیشتر…)

طرز تهیه کیک شارلوت توت فرنگی یکی از کلاسیک‌ترین دسرهای فرانسوی است که از بیسکویت‌های اسفنجی همراه با موس توت فرنگی و توت فرنگی‌های تازه تهیه می‌شود. این کیک برای هر نوع موقعیتی مناسب است. (بیشتر…)

طرز تهیه چی کوفته یکی از غذاهای مشهور ترکیه است. ترکیب اصلی این کوفته، بلغور است. البته، ترکیب ادویه، روغن زیتون، رب فلفل قرمز، رب انار و آب لیمو در کنار هم معلوم است که خوشمزه می‌شود و طعم فوق‌العاده‌ای را به‌وجود می‌آورد. چی کوفته مخصوص روزهای تابستان است. می‌توانید این کوفته را درست کنید و در فریزر نگهداری کنید. (بیشتر…)

طرز تهیه رول پیتزا یکی از خوشمزه‌ترین پیتزاهایی است که با خوردن آن هر کسی عاشق آن می‌شود. اگر این رول پیتزا را یاد بگیرید می‌توانید از انواع تاپینگ برای روی سس استفاده کنید و انتخاب مواد  به ترجیح خودتان بستگی دارد. فقط این نکته را به یاد داشته باشید که در رول پیتزا نباید سس را بیش از حد روی خمیر پیتزا بزنید. (بیشتر…)