شربت ساده سلاح مخفی نانوایان است. من از آن در کیک ، کیک ، کیک (به مناسبت نادر) و حتی در کوکتل استفاده می کنم! دستور تهیه شربت ساده آسان است و می تواند از یک میلیون روش اصلاح شود. من همچنین یک شربت ساده شکلات دارم که به بهترین شکل روی کیک شکلاتی و کیک مخملی قرمز کار می کند!
بزرگترین ترفند برای سازندگان کیک!
طرز تهیه شربت ساده
معادله بدون توجه به مقدار ساختن در همان حالت باقی می ماند. من یک دسته بزرگ درست کرده ام و از 3 فنجان شکر و 3 فنجان آب استفاده کرده ام. این یک نسبت اصلی 1: 1 است.
من دوست دارم شربت ساده ام را در یک بطری پلاستیکی که ریختن آن آسان باشد و می توان آن را ببندد ، ذخیره کنم. اگر بطری ندارید می توانید آن را روی کیک قاشق قاشق کنید یا حتی با قلم موی شیرینی آن را روی کیک بزنید.
کیک توت فرنگی پنیر کرم توت فرنگی
پخش ویدئو
بسته به اندازه لایه حدود 1-4 قاشق غذاخوری در هر لایه استفاده می کنم.
چگونه مطمئن شوید که کیک شما هر زمان یکبار مرطوب و خوشمزه است!
این یک لایه کیک 12 اینچی بود بنابراین تقریبا از 1/4 لیوان استفاده کردم! (یا 4 قاشق غذاخوری)
چگونه مطمئن شوید که کیک شما هر زمان یکبار مرطوب و خوشمزه است!
بعد از اینکه شربت ساده را روی کیک ریختم آنرا در بسته بندی پلاستیکی می پیچم و تا 2 هفته در یخچال می گذارم.
مدیوین
اگر کیک را منجمد کردم ، لایه ای را با شربت ساده خیس می کنم ، در بسته بندی پلاستیکی می بندم ، سپس کیک را درون یک کیسه پلاستیکی قابل آب بندی یا ظرف محکم هوا قرار می دهیم. (من آن را نوشته ام که می توانید حداکثر 3 ماه ذخیره کنید.)
اکنون برای “چرا” از شربت ساده:
به عبارت ساده ، کیک را در تمام مراحل مونتاژ و دکوراسیون مرطوب نگه می دارد. نه تنها به مرطوب نگه داشتن کیک شما کمک می کند بلکه به افزودن طعم شیرین که همیشه خوب است کمک می کند!
سوال در مورد شربت ساده
آیا این کیک من را خیلی شیرین می کند؟
نه. این شیرینی را در کیک شما تقویت می کند اما باعث تغییر طعم نمی شود.
آیا می توان از شربت ساده با فیله ها و یخ زدگی ها استفاده کرد؟
بله قطعا. شما باید از لایه های کیک خود از شربت ساده استفاده کرده و مطابق معمول آن را پر کنید / تزئین کنید.
آیا می توانم آن را با طعم های مختلفی درست کنم؟
کاملا! شربت های ساده می توانند کاملاً متنوع باشند. در ادویه جات ترشی جات ، عصاره ها ، میوه ها را مخلوط کنید و شیرین کننده ای با طعم فوری دارید!
بزرگترین ترفند برای سازندگان کیک!