طرز تهیه سالاد الویه

زودی بریم سراغ ی سالاد الویه مرغ خوشمزه و آسون

طرز تهیه سالاد الویه

اینارا میخوایم:
مرغ.سیب زمینی.هویچ.خیارشور.جعفری
سس مایونز.نمک.فلفل سیاه.فلفل قرمز.آبلیمو
مرغ را با پیاز نمک زردچوبه زعفران فلفل سیاه و فلفل دلمه وهویچ درسته نیم ساعت آپز میکنیم.
بعد از نیم ساعت سیب زمینی درسته و بدون پوست بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم ی ربع دیگه بپزه.
بعد سیب زمینی خیارشور هویچ مرغ را رنده یا خیییلی ریز خرد میکنیم.یا میتونید توی چرخ گوشت با دنده درشت چرخ کنید.
جعفری ساطوری اضافه میکنیم و به مواد اولویه سس مایونز نمک و فلفل ابلیمو میزنیم.
همه موادو با هم مخلوط میکنیم و ۲ساعت در یخچال استراحت میدیم تا مواد دست به هم بده و مزه ها به خرد هم بره.
الویه سردش خوشمزس
میتونید از سس الویه استفاده کنید

این رو هم درست کن(کلیک کن):   طرز تهیه شیرینی دانمارکی

  پخت سیب زمینی تو آب مرغ قطعا خوش طعم ترش می کنه. آب مرغ هم که باعث نرمتر شدن و طعم دارشدنش میشه که من انجام میدم .

 

مواد لازم ( برای ۱۰ نفر)

سینه مرغ کامل : ۱ عدد

سیب زمینی آبپز : ۱/۵ کیلو

تخم مرغ آبپز : ۶ عدد

هویج خام : ۱ عدد

این رو هم درست کن(کلیک کن):   طرز تهیه کلوچه شوشتری

خیار شور : ۷۰۰ گرم

کالباس : ۳۰۰ گرم

سس مایونز : به مقدار لازم

نمک و فلفل سیاه و قرمز : ب مقدار لازم

سینه مرغ رو ب همراه پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه می‌پزیم و وقتی ک پخت ریش ریش میکنیم. بعد سیب زمینی و تخم مرغ رو آبپز میکنیم و وقتی پخت رنده میکنیم. خیار شور ریز خرد میکنیم و هویج و کالباس رو هم رنده میکنیم و همه رو ب هم اضافه میکنیم و نمک و فلفل هم اضافه میکنیم و همه مواد مخلوط میکنیم و میکوبیم و بعد یه مقدار کم روغن داغ میکنیم و ب همراه آب مرغ ب موادمون اضافه میکنیم و در آخر ب میزان دلخواه سس می‌زنیم و همه رو ب خوبی مخلوط میکنیم.

نظر دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.