دسته‌ها
دسته‌بندی نشده

طرز تهیه دمپختک

با آموزش دمپختک چند روز پیشم اومدم خونه هاتون ، امیدوارم طبق رسپی من درست کنید و لذتش رو ببرید اول ورق بزنید فیلمش رو ببینید بعد بیاید رسپی رو بخونید

مواد لازم :
برنج ایرانی ۲ پیمانه
فیله مرغ به میزان لازم
سیب زمینی ۲ عدد نگینی
رب گوجه ۳ ق غ خوری (پوره گوجه هم عالیه)
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد نگینی
پیاز ۱ عدد
زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر زیره سیاه ، نمک
طرز تهیه به سبک شادی :
فیله مرغ رو با پیاز سرخ کردم بهش ادویه و فلفل
دلمه زدم و سیب زمینی رو تو تابه جدا سرخ کردم و
در انتها بهش زردچوبه و رب گوجه زدم و روغن
سیب زمینی رو گرفتم
برنج رو بصورت کته بار گذاشتم قبل اینکه کامل
آبش کشیده بشه بهش مواد سرخ شده رو اضافه کردم
و ۲۰ الی ۳۰ دقیقه دم گذاشتم
طرز تهیه دمپختک

طرز تهیه دوم :

دمپختک گوجه وسیب زمینی

۲ پیمانه برنج
۵ عدد گوجه
۱ ق رب گوجه
۲ عدد سیب زمینی
۲ عدد پیاز
روغن و نمک و زردچوبه و فلفل
۲ لیوان آب

ابتدا سیب زمینی نگینی را سرخ کرده و کنار بگذارید، سپس پیاز را در روغن تفت دهید.
۲. گوجه خرد شده را اضافه کرده، وقتی گوجه آب انداخت رب، ادویه و سیب زمینی سرخ شده را اضافه کرده و خوب تفت دهید.
۳. ۲ لیوان آب و برنج را اضافه کرده با حرارت ملایم بپزید تا آب برنج خشک شود. سپس زیر گاز را کم کنید تا ۱ ساعت به خوبی بپزد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *