طرز تهیه جوجه ماستی

جوجه ماستی از اون دسته از غذاهای خفن و خوشمزست که نمیشه ازش گذشت.
زغالی درست کن و لذت ببر

طرز تهیه جوجه ماستی خوشمزه و متفاوت
.
.
مواد لازم :
رون، سینه و کتف و بال مرغ ۱ کیلو
زعفرون ۵ قاشق غذاخوری
پیاز بزرگ یک عدد
سیر ۸ حبه
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز هر کدوم یک قاشق چای خوری
ماست چکیده یک لیوان
روغن محلی یا کره یا روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش ۴ قاشق غذاخوری
گوجه، فلفل سبز، فلفل دلمه ای برای کنار جوجه به مقدار لازم
.
.
طرز تهیه :
من از مخلوط رون، سینه و کتف و بال استفاده کردم.
همه مواد بالارو به مرغ اضافه کنید و ۴ ساعت استراحت بدید.
فقط زعفرون اول اضافه کنید و ده دقیقه بذارید بمونه و بعد بقیه مواد اضافه کنید.
من همیشه از سبزیجات مثل: فلفل سبز، فلفل دلمه ای و کدو خورشتی هم کنار کباب استفاده میکنم.
این جوجه کباب خیلی خوشمزست
حتما تست کنید

نظر دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.