بلاگ

طرز تهیه خورش گلابی کمی با خورش‌های دیگر فرق می‌کند. همانطور که از نام این خورش پیدا است، در این خورش از میوه استفاده شده است که احتمالاً تا به حال در خورش‌هایتان یا اصلاً از میوه استفاده نکرده‌اید و یا خیلی کم استفاده کرده‌اید. البته این خورش به مواد زیادی لازم دارد، اما پختن آن آسان است و نیاز به مهارت زیادی ندارد. (بیشتر…)

طرز تهیه لوکوم چندان هم سخت نیست و به راحتی می‌توانید در خانه خودتان آن را تهیه کنید. این شیرینی خوشمزه را می‌توانید در کنار چای میل کنید و جایگزین خوبی برای بیسکوییت یا کلوچه است. برخلاف بسیاری از شیرینی‌های استانبولی یا ترکی، این شیرینی خوشمزه بدون ژلاتین است، بنابراین افرادی که گیاهخوار هستند، می‌توانند به‌راحتی از این شیرینی استفاده کنند. (بیشتر…)

طرز تهیه نان پیشی یکی از نان‌های توپی سرخ شده است که در کشور ترکیه برای صبحانه سرو می‌شود. اگر عاشق نان گرم و نرم برای صبحانه هستید، پس نان پیشی کاملاً برای شماست. این نان را می‌توانید با پنیر، خیار و گوجه‌فرنگی، زیتون و تخم‌مرغ میل کنید. (بیشتر…)

طرز تهیه کیک سابله یکی از جدیدترین کیک‌های تولد برای انواع جشن تولدها است که با شکلات، گل‌ها و خامه تزیین می‌شود. برای تولدها می‌توانید کیک با حرف اول اسم را به زبان انگلیسی درست کنید و هر طور که دوست دارید آن را تزیین کنید. کیک سابل برای اولین بار توسط فردی به نام آدی کلینگ هوفر در سال 2018 معرفی شده بود و به دلیل سادگی و جدید بودن این نوع کیک خیلی زود مشهور شد. (بیشتر…)

طرز تهیه شربت ریحان بسیار آسان است و طعم عجیبی به چای یخی، لیموناد و کوکتل می‌دهد. این شربت را در هر زمانی می‌توانید در خانه تهیه کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. در تهیه این شربت مثل طرز تهیه شربت ساده عمل می‌کنیم با این تفاوت که یک مرحله اضافی داریم که همان اضافه کردن ریحان است. (بیشتر…)

طرز تهیه نان هل یکی از نان‌های جدید است که خیلی زود مشهور شده است. طعم هل در این نان بی‌نظیر است مخصوصاً اگر برای صبحانه میل کنید یا حتی برای عصرانه! این نان را می‌توانید با کره و کمی عسل میل کنید و روزتان را پر از انرژی شروع کنید. (بیشتر…)

اگر طعم زنجبیل را دوست ندارید، با امتحان کردن طرز تهیه حلوای زنجبیلی عاشق طعم زنجبیل خواهید شد. زنجبیل قرن‌ها است که در آشپزخانه‌ها استفاده می‌شود. مصرف روزانه روش خوبی برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. (بیشتر…)

طرز تهیه کیک کاسترد که از یک لایه کیک شیفون و یک لایه کاسترد تشکیل شده است، بسیار آسان است و به‌راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. واقعاً اسم این کیک را باید سحرآمیز بنامند. مخلوط کاسترد از تخم‌مرغ، شیر تبخیر شده، عصاره وانیل و شیر غلیظ شده تشکیل شده است. می‌توانم اعتراف کنم که این کیک بهترین کیک برای مهمانی‌های دوستانه و خانوادگی است. (بیشتر…)

طرز تهیه بادام سوخته را حتماً باید امتحان کنید. با اینکه طرز تهیه آن ساده است، اما موقع درست کردن آن باید خیلی دقت کنید. برای تهیه این شیرینی فقط به سه ترکیب ساده نیاز داریم: بادام، شکر و آب. البته می‌توانید برای مزه‌دار کردن آن کمی وانیل و دارچین نیز اضافه کنید. از ادویه‌های دیگر هم می‌توانید استفاده کنید. (بیشتر…)

وقتی طرز تهیه سس قارچ را یاد بگیرید، مطمئن باشید برای هر چیزی استفاده خواهید کرد! واقعاً این سس را می‌توانید برای هر چیزی استفاده کنید. از املت گرفته تا استک می‌توانید از این سس استفاده کنید. درسته که این سس یک سس لاکچری محسوب می‌شود، اما نگران نباشید برای تهیه آن نیاز به مواد عجیب و غریب ندارید. (بیشتر…)