بلاگ

طرز تهیه سس سیب خانگی بسیار راحت است و برای تهیه آن فقط به سه ترکیب نیاز دارید. در این سس از شکر یا هر گونه مواد افزودنی مصنوعی استفاده نمی‌کنیم. بهترین فصل درست کردن این سس، پاییز است، چون در پاییز بهترین زمان برای چیدن سیب است. می‌توانید این سس را به مقدار زیادی درست کنید و در فریزر قرار دهید. (بیشتر…)

طرز تهیه کیک با روغن زیتون برای کسانی که به تازگی می‌خواهند پختن کیک را یاد بگیرند یکی از بهترین گزینه‌ها است. همانطور که از نام این کیک مشخص است، این کیک با روغن زیتون تهیه می‌شود که باعث می‌شود کیک بافتی نرک و طعمی خوشایند داشته باشد. این کیک را می‌توانید برای عصرانه همراه با قهوه یا برای هر موقعیتی که دوست دارید سرو کنید. (بیشتر…)

طرز تهیه سالاد بروکلی یکی از بهترین سالادهایی است که می‌توانید تهیه کنید. این سالاد همراه با بیکن را می‌توانید برای هر نوع مهمانی که دوست دارید تهیه کنید. بروکلی یکی از سبزیجاتی است که فواید زیادی برای بدن دارد. خیلی‌ها ترجیح می‌دهند بروکلی را بپزند و بخورند، اما من طعم خام بروکلی را دوست دارم. برای همین در این سالاد از بروکلی خام استفاده کرده‌ام که شما می‌توانید آن را بپزید. (بیشتر…)

طرز تهیه سالاد مرغ آسیایی که از مرغ مرینیت‌دار شده و کاهو تشکیل شده است یکی از خوشمزه‌ترین سالادهای خانگی محسوب می‌شود. این سالاد طعم بسیار فوق‌العاده‌ای دارد و حتی بسیار خوشمزه‌تر از سالاد مرغ رستورانی است. مطمئن باشید پس از درست کردن این سالاد خوشمزه تصمیم خواهید گرفت همیشه این سالاد را تهیه کنید. (بیشتر…)

یکی از اسموتی‌هایی که حتماً باید امتحان کنید، طرز تهیه اسموتی قهوه است که اگر مزه آن را بدانید، هر روز امتحانش خواهید کرد. می‌توانید این اسموتی را هر طور که دوست دارید درست کنید: برای مثال در طرز تهیه اصلی این اسموتی گفته شده است که نصف یک عدد موز را اضافه کنید، اما من کل یک عدد موز را اضافه کرده‌ام یا به جای 2 قاشق غذاخوری کره بادام‌ می‌توانید یک قاشق غذاخوری کره بادام اضافه کنید. (بیشتر…)

طرز تهیه املت سیب‌زمینی‌ مخصوص کسانی است که فرصت کافی برای آشپزی ندارند و می‌خواهند در عرض کمتر از 20 دقیقه غذای خود را آماده کنند! این غذا را در هر وعده غذایی که دوست داشتید می‌توانید میل کنید. املتی که در ادامه یاد خواهید گرفت کمی شبیه به تورتیلای اسپانیایی یا حتی کوکوسبزی است. ترکیب تخم‌مرغ و سیب‌زمینی مزه خوبی را به وجود می‌آورد. (بیشتر…)

طرز تهیه سیمیت خیلی راحت است و در عین حال بسیار هم خوشمزه است. این نان خوشمزه را می‌توانید برای صبحانه، ناهار یا  عصرانه میل کنید. سیمیت یکی از غذاهای خیابانی مشهور ترکیه است که نان به‌صورت حلقوی پخته می‌شود و روی آن را با کنجد فراوان تزیین می‌کنند. (بیشتر…)

طرز تهیه بورانی کدو یکی از غذاهای خوشمزه‌ ای است که از کدو حلوایی پخته شده در سس گوجه‌فرنگی و سیر تهیه می‌شود. اگر دوست ندارید بورانی کدو را با سس سیر تهیه کنید، نگران نباشید به جای سس سیر می‌توانید از هر نوع سس دیگری استفاده کنید. (بیشتر…)

همانطور که غذاهای فرانسوی در دنیا مشهور هستند، طرز تهیه سس فرانسوی هم بسیار مشهور است. سس‌های فرانسوی در اکثر غذاهای فرانسوی استفاده می‌شوند و باعث خوشمزه‌تر شدن طعم غذا می‌شوند. در واقع، سس‌های فرانسوی یکی از عناصر اصلی آشپزخانه فرانسوی محسوب می‌شوند. (بیشتر…)

طرز تهیه مانتی یکی از غذاهای سنتی آسیایی است که از گوشت بره، گوشت گاو یا گوشت گوسفند تهیه می‌شود و در سوپ سبزیجات پخته می‌شود. مانتی به روش‌های مختلفی پخته می‌شود. برخی مانتی را با توپک‌های گوشتی که در خمیر گذاشته می‌شوند تهیه می‌کنند و سپس در سوپ می‌پزند. برخی دیگر گوشت چرخ کرده را به شکل توپ درمی‌آورند و در سوپ می‌ریزند. (بیشتر…)