امروز برای ناهار ، یه غذای مناسب فصل داریم
که خیلی هم پرخاصیته
اگر دوست دارید که پلو های خوشمزه دیگه ای مثل: زرشک پلو با مرغ، سوتی پلو، کلم پلو، قارچ پلو، آلبالو پلو و عدس پلو حالا با من همراه باشید با طرز تهیه والک پلو خوشمزه
والک پلو
سبزی والک: ۵۰۰ گرم
برنج : ۳ پیمانه
زعفران
والک ها رو بعد از اینکه خیس کردیم و شستیم ، رویه دستمال پهن می کنم تا اب اضافی گرفته بشه و بعد خورد می کنیم ، موقع خورد کردن بویه موسیر می ده ولی بعد پخت اون بو رو نداره
بعد اینکه برنجمون رو آبکش کردیم ، کف قابلمه ای که می خواهیم پلو رو دم بزاریم ، روغن می ریزیم ، و نان یا سیب زمینی می زاریم، و بعد کم کم برنج رو در مقدار کم در قابلمه می ریزیم و بعد سبزی می ریزیم ، دوباره برنج، دوباره سبزی
تا موادمون تموم بشه در آخر رویه برنج روغن می ریزیم و زعفران اضافه می کنیم و به مدت ۱/۵ ساعت دم می زاریم تا والک ها با بخار برنج خوب پخته بشه،
من این پلو رو با مرغ سرو کردم ، شما می تونید به جای مرغ ، با گوشت هم سرو کنید
