بریم با هم یه لازانیا با مرغ خوشمزه و متفاوت درست کنیم
در پست های قبلی باهم لازانیا با شیر، سس لازانیا، لازانیا در قابلمه و طرز تهیه لازانیا باهم درست کردیم و حالا لازانیا با مرغ خوشمزه
مواد لازم:
نصف سینه مرغ
لازانیا
پیاز نگینی یک عدد
فلفل دلمه ای نصف عدد
پنیر پیتزا
رب یک قاشق غذا خوری
پودر عصاره مرغ
قارچ 300گرم
سس بشامل:
دو قاشق آرد
یک لیوان شیر
خامه
آویشن، نمک و فلفل
ابتدا آرد رو با یک لیوان شیر مخلوط کرده، روی حرارت ملایم قرار میدیم و هم میزنیم تا زمانی که به غلظت مناسب برسه.
سپس شعله گاز رو خاموش میکنیم و بهش خامه اضافه کرده و خوب هم میکنیم، وقتی خامه حل شد پودر آویشن، نمک و فلفل رو هم اضافه و مخلوط میکنیم.
طرز تهیه :
ورقه های لازانیای نیمه آماده رو پنج دقیقه تو آب ولرم میزاریم.
پیاز نگینی رو در تابه با کمی روغن تفت داده،سپس فلفل دلمه رو اضافه، کمی بعد تکه های مرغ رو اضافه و یه تفت میدیم، در نهایت پودر عصاره مرغ رو به همراه قارچ اضافه کرده و درب قابلمه رو میزاریم.
وقتی آب قارچ ها خشک شد رب رو اضافه و تفت میدیم.
ورقه های لازانیا رو کف ظرفمون میچینیم و به ترتیب سس بشامل، موادمون و پنیر پیتزا رو روی اون میریزیم، تا سه الی چهار لایه ادامه میدیم، روی لایه آخر هم کمی از مواد و پنیر پیتزا ریخته و داخل فر قرار میدیم.
لازانیای ما آمادس، نوش جان