توی این مطلب می خوایم به صورت کامل به طرز تهیه جوجه کباب با هم بپردازیم.
اگه دوست دارید که یه جوجه کباب جدید رو تست کنید می توانید جوجه ماستی رو هم تست کنید و در خانه درست کنید.
مواد لازم
سینه مرغ ۶۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱عدد
فلفل دلمه ۲عدد
ادویه
پودر سیر ۱ق.م
آویشن ۱ق.م
فلفل قرمز به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه
اول از همه یه ظرف مناسب بردارید سینه مرغ چرخ شده به همراه پیاز رنده شده و ادویه هایی که بالا ذکر شده درون ظرف بریزید و به خوبی ورز بدید خوب که مواد یکدست شد درب ظرف را ببندید بزارید داخل یخچال یک ساعت استراحت کنه
حالا یه تابه مناسب بردارید کف تابه را چرب کنید ۲ عدد فلفل دلمه را حلقه حلقه کنید کف تابه مرتب بچینید خب برید سراغ یخچال سینه مرغ های مزه دار شد را بردارید
داخل فلفل دلمه هارو پر کنید از مواد گوشتی کارتون ک تموم شد زیر شعله رو روشن کنید تابه رو روی شعله قرار بدید کمی آبلیمو هم بزنید تا طعم بهتری بگیره فلفل دلمه ای
وقتی ک آبش خشک شد با احتیاط زیرو رو کنید که از هم جدا نشه و حسابی دوطرف سرخ شه و رنگ طلایی به خودش بگیره دیگه آماده سرو میتونید نوش جان کنید
حتما امتحان کنید