اگر دوست دارید که سوسیس تخم مرغ خوشمزه درست کنید با من همراه باشید.
با من همراه باشید با سایت آموزش آشپزی آپ کوک
سیب زمینی و 2 قاشق غذاخوری را بگذارید. در یک ماهیتابه بزرگ و عمیق نمک بزنید و به اندازه 1 اینچ با آب سرد بپوشانید. روی حرارت زیاد به جوش بیاورید، بجوشانید و بپزید تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند، حدود 8 دقیقه. زه کشی. ماهیتابه را پاک کنید
کره را در همان ماهیتابه روی حرارت متوسط آب کنید. سوسیس اضافه کنید. بپزید، هر از گاهی هم بزنید، تا زمانی که هر دو طرف قهوه ای شوند، حدود 3 دقیقه. با استفاده از یک قاشق سوراخ دار، آن را در یک کاسه بردارید. سبزیجات را به ماهیتابه اضافه کنید؛ ادویه زدن با نمک و فلفل. حدود 8 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا قارچ ها قهوه ای شوند و سبزیجات نرم شوند.
تخم مرغ ها را با شیر در یک کاسه متوسط هم بزنید؛ ادویه زدن با نمک و فلفل. سوسیس و سیب زمینی را به سبزیجات در ماهیتابه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. مخلوط تخم مرغ را در آن بریزید و بپزید و مرتب هم بزنید تا تخم مرغ ها سفت شوند اما همچنان خامه ای شوند، حدود 1 دقیقه. بلافاصله سرو کنید.
گرم نگهدار. اگر تخم‌مرغ‌ها قبل از خوردن آماده شدند، تابه (ضد فر) را در فر روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی زمان بخرید.