کوکو سیب زمینی پخته
نکته هایی که توی ویدئو گفتم رعایت کنید کوکوتون اصلا وا نمیره،مقدار دقیق مواد هم اینجا براتون نوشتم
مواد لازم:
سیب زمینی ۸ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
زردچوبه فلفل نمک سبزیجات معطر
آرد ٢ ق غ
نكته ها:
سیب زمینی رو نیم پز ميكنيم
سیب زمینی کامل خنک بشن بعد رنده میکنیم
روغن داغ باشه
برای فرم دادن کوکو ها دست رو خيس كن تا بدست نچسبه
شعله متوسط رو به بالا باشه
در آخر کوکو هارو روی دستمال میذاریم که روغنش گرفته بشه
مواد لازم؛
سیب زمینی ۴،۵ عدد کوچک
(یا ۳عدد متوسط)
پیاز متوسط یک عدد
تخم مرغ دو عدد
شوید خشک دو یا سه قاشق غذاخوری
نمک،فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
اول سیب زمینی هارو آبپز کنید زیاد نزارید له بشه بعد که خنک شد رنده کنید پیاز روهم جداگانه رنده کنید و آب اضافش رو بگیرید و به سیب زمینی ها اضافه کنید سپس تخم مرغ،شوید و ادویه هارو اضافه و مخلوط کنید تا یکدست بشه شوید علاوه بر اینکه عطر و طعم به کوکوتون میده باعث زیبا شدن کوکوهاتونم میشه یه جورایی کوکومجلسی میشه.
اگه زمان دارید بزارید یه ساعت تو یخچال استراحت کنه اگه نه که هیچ مشکلی نداره میتونید همون موقع سرخ کنید برای سرخ کردنش دستاتون رو یکم خیس کنید تا مواد کوکو به دستتون نچسبه و راحت بهش فرم بدین بعدم تو روغن داغ با حرارت کم هر دو طرفش رو سرخ کنید بعد بزارید روی دستمال تا روغن اضافش گرفته بشه و نوش جان به همین راحتی