در طرز تهیه لیموناد توت فرنگی از آب لیمو، نیم کیلو توت فرنگی و کمی گلاب استفاده می‌کنیم. این لیموناد مخصوص روزهای گرم تابستان است. خود توت فرنگی به تنهایی 444 درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین C، 9 گرم فیبر و تقریباً 700 میلی‌گرم پتاسیم را تامین می‌کند. لیمو نیز 44 گرم از ویتامین C 376 گرم از پتاسیم بدن را تامین می‌کند. من در این دستور تهیه برای شیرین شدن لیموناد از عسل استفاده کرده‌ام، اما شما می‌توانید به جای عسل از شکر استفاده کنید.
طرز تهیه لیموناد توت فرنگی
در طرز تهیه لیموناد توت فرنگی باید دقت کنید که طعم توت فرنگی که تهیه کرده‌اید تا چه حد شیرین است. اگر توت فرنگی شیرینی انتخاب کرده باشید، به عسل و یا شکر کمتری نیاز خواهید داشت، در غیر این صورت از عسل یا شکر بیشتری استفاده کنید.
مواد لازم
- 3/4 فنجان عسل یا شکر
- 6 عدد لیموی بزرگ (1 و نیم فنجان آب لیمو)
- نیم کیلو توت فرنگی
- 5 فنجان آب
- 2 قاشق غذاخوری گلاب
دستور تهیه
طرز تهیه لیموناد توت فرنگی بسیار راحت است و فقط با درست کردن شربت و هم زدن آن می‌توانید این لیموناد خوشمزه را تهیه کنید و از این نوشیدنی صورتی رنگ لذت ببرید.
- یک تابه کوچک ر روی حرارت متوسط قرار دهید و 1 فنجان آب به آن ضافه کنید. سپس 3/4 فنجان عسل و یا شکر را هم به آن اضافه کنید. شربت را مدام هم بزنید تا عسل و یا شکر به خوبی در آب حل شوند. هم زدن شکر تقریباً یک دقیقه طول می‌کشد.
- آب لیمو و توت‌فرنگی‌ها را داخل بلندر بریزید. بلندر را روشن کنید و تقریباً به‌مدت 30 ثانیه بلندر را هم بزنید تا همه تکه‌های توت‌فرنگی کاملاً خرد شوند. مدت زمان هم زدن توت فرنگی به قدرت بلندرتان بستگی دارد.
- پوره لیمو و توت فرنگی، آب عسل (یا آب شکر)، گلاب و 4 فنجان آب سرد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
- اگر دوست دارید لیمونادتان شیرین‌تر باشد، عسل یا شربت بیشتری به آن اضافه کنید.
- می‌توانید لیموناد توت فرنگی را با کمی رزماری یا آویشن تازه تزیین کنید.
- می‌توانید به جای آب ساده از آب کربنات دار نیز استفاده کنید.
https://www.themediterraneandish.com/strawberry-lemonade/