دوست دارید خوشمزه ترین دمی گوجه عمرتون رو درست کنید؟ بامن همراه باشید
🌹مواد لازم
🌹۳پیمانه برنج
🌹یک قاشق غذاخوری رب
🌹گوجه ۵عدد
🌹پیاز یک عدد
🌹زنجبیل کمی به دلخواه
🌹سیب زمینی دو عدد متوسط برای داخل غذا
دو عدد متوسط برای ته دیگ
🌹نمک و زردچوبه و زعفران و روغن به میزان لازم
طرز تهیه
برنج و با آب و نمک اول خیس میکنیم و میذاریم کنار
پیاز و سرخ میکنیم رب و نمک و زردچوبه و گوجه رنده شده و زنجیبل را با هم تفت میدیم برنج و اضافه کرده وقتی دل باز کرد و آبش خشک شد
برای ته دیگ سیب زمینی را رنده ریز کرده در اب ریخته تا نشاسته اش از بین برود آبکش میکنیم تا آبش بره بعد با نمک و زعفران و زردچوبه مخلوط کرده در قابلمه روغن ریخته داغ که شد سیب زمینی را در قابلمه ریخته صاف و فشرده میکنیم بعد که خودشو گرفت برنج های دل باز کرده را از اون قابلمه به این قابلمه انتقال میدیم بهتر است که دم کنی بذاریم
بعد از ۴۰ دقیقه نوش جان کنید