شیرینی ونیزی یکی از شیرینی ها ترد و خیلی خوشمزه است که به راحتی می توانید در خانه درست کنید با من همراه باشید.
اگر دوست دارید که یک شیرینی خوشمزه درست کنید با من همراه باشید همینطور در پست های قبلی با هم شیرینی کنجدی، شیرینی بهشتی، شیرینی الماسی، شیرینی زبان درست کردیم با من همراه باشید با طرز تهیه شیرینی ونیزی خوشمزه
مواد لازم شیرینی ونیزی
کره ۱۶۰ گرم
پودر قند ۸۰ گرم
آرد ۲۶۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
نمک ۱ پنس
شکلات تلخ و پودر پسته برای تزیین
کره و پودر قند رو حدود سه دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه،مدام کره و پودر قند رو با لیسک از وسط ظرف جمع کنید،حالا تخم مرغ و وانیل رو اضافه حدود یک دقیقه بزنید و در نهایت آرد و بیکینگ پودر و نمک رو باهم مخلوط کنید و الک کنید و کم کم اضافه کنید هم بزنید تا خمیر یکدست بشه خمیر رو داخل قیف بریزید و توی سینی فر پایپ کنید
دمای فر صدو هفتاد درجه که از قبل گرم کردید حدود پانزده دقیقه
وقتی سرد شد مثل کلیپ تزیین کنید
اگه خمیر سفت بود و نتونستید قیف بزنید چند قطره آب به خمیر اضافه کنید