شوید تازه و مقدار زیادی آب لیمو باعث روشنایی و نشاط در این دستور العمل کلاسیک ، آسان ، سالم سوپ مرغ و برنج می شود.
آیا هنوز بهار است؟
نه؟ خوب ، پس زمان تهیه سوپ مرغ و برنج! هنگامی که باران بی پایان اقیانوس آرام در شمال غربی ما را فرو می ریزد ، ما با این سوپ مرغ گرم و سالم و برنج مبارزه می کنیم. در یک حرکت نسبتاً نبوغ (اگر ممکن است چنین بگوییم) سینه های مرغ را کاملاً در پایه سوپ مرغ می گذاریم و کار را برای شما به حداقل می رسانیم. این سوپ برنج مرغ را که روی اجاق گاز می بارد ، گرم کنید و بنشینید در حالی که ویندوز شما بخار می شود و تمام خانه شما با رایحه آرامش بخش سوپ مرغ خانگی پر می شود.
مواد لازم برای سوپ مرغ و برنج گذاشته شده است. لیمو ، شوید ، هویج ، کرفس ، اسفناج و پیاز.
سوپ برنج مرغ مخفی ما ضروری است؟ مقدار زیادی لیمو!
افرادی که میزان نمک مصرفی خود را تماشا می کنند ، توجه داشته باشند! آیا می دانید اضافه کردن آب لیمو یا هر چیز دیگری که دارای اسیدیته بالا است ، مانند آب لیموترش یا حتی سرکه – به عنوان یک تقویت کننده طعم کلی شبیه به نمک عمل می کند؟ این بدان معنا نیست که شما باید از نمک خودداری کنید تا از قدرت افزایش طعم کمی آب لیمو لذت ببرید. یا در این حالت ، یک لیمو آب پر از فنجان ، که احتمالاً به عنوان مقدار زیادی آب لیمو شناخته می شود! به خصوص هنگامی که با شوید تازه ترکیب شده است – ماده دیگری که به این سوپ برنج مرغ کمی از زینب درخشان می دهد – آب لیمو این سوپ ساده را زنده می کند.
سیر و پیاز را در یک قابلمه سس کنید
دو عدد سینه مرغ خام مرغ و برنج به همراه گل پیاز و سیر به قابلمه ای از مرغ اضافه شده است.
مرغ خرد شده ، هویج ، شوید ، کرفس را در گلدان سوپ مرغ و برنج خرد کنید.
اسفناج که به آن اضافه شده در یک قابلمه سوپ با مرغ و سوپ برنج اضافه می شود
سوپ مرغ و برنج — سالم ، آسان ، سریع.
ما شرط می بندیم که شما یا همه این مواد را در خانه داشته باشید ، یا می توانید همه این موارد را در سریعاً به فروشگاه مواد غذایی مورد علاقه خود جلب کنید. هیچ چیز خیلی جالب اینجا نیست – فقط یک دسته از اصلاحات آسان ، خوشمزه و آشنای سوپ مرغ. علاوه بر نمک ، فلفل و روغن ، به این موارد نیاز خواهید داشت:
سیر و پیاز
سوپ مرغ
سینه مرغ
برنج سفید دانه بلند.
هویج
کرفس
شوید تازه.
اسفناج تازه
لیمو.
سوپ مرغ و برنج با هویج ، اسفناج ، شوید و لیمو
طرز تهیه سوپ مرغ با برنج.
بله ، می توانید ظرف پنج دقیقه یک قوطی را باز کرده و سوپ مرغ بخورید. اما اگر چند دقیقه فرصت اضافی را در اجاق گاز ندارید ، می توانید سوپ برنج مرغ خانگی تهیه کنید ، که فقط سالم تر نیست (با یک شلیک طولانی) بلکه همیشه به همین ترتیب خوشمزه تر است. در اینجا نحوه تهیه سوپ برنج مرغ از ابتدا آورده شده است:
پیاز را صاف کنید. وقتی معطر و شفاف است ، سیر تازه را خرد کنید.
سینه های مرغ (بله ، همه آنها را اضافه کنید!) و برنج را اضافه کنید ، سپس آبگوشت مرغ و آب را روی همه آن بریزید و آن را به جوش نورد برسانید!
وقتی سینه های مرغ پخته شد ، آنها را بیرون بیاورید – این کار خوبی برای انبر آشپزخانه است – و از دو چنگال برای خرد کردن مرغ به قطعات استفاده کنید. (از چنگال استفاده کنید زیرا مرغ داغ خواهد شد!). فقط می توانید بقیه سوپ ها را در حالی که این کار را انجام داده اید ادامه دهید.
قطعات مرغ را به همراه هویج ، کرفس ، نمک ، فلفل و شوید و اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه دیگر هم بزنید.
آب اسفناج و آب لیمو تازه را هم بزنید. وقتی اسفناج پژمرده شد ، سوپ انجام می شود!
سوپ مرغ و برنج را با هویج ، اسفناج ، شوید و لیمو در یک کاسه بریزید
ابزارهایی که شما نیاز دارید
گلدان بزرگ سهام
چاقوی تیز.
خانمها مطمئناً مفید هستند.
4 دستور تهیه سوپ مرغ آسان ، سالم
مواد کنسرو را خوب خیس کنید. چه کسی وقتی سوپ مرغ خانگی خیلی آسان و سریع باشد به چه کسانی نیاز دارد که به همه آن دسته از مواد غیرمترقبه نیاز داشته باشند؟ این چهار دستور العمل سوپ به همان اندازه نسخه مرغ و برنج بسیار سریع و خوشمزه است:
سوپ نودل مرغ سریع و آسان
سوپ مرغ لوبیای سفید
سوپ مرغ نارگیل
سوپ انچیلادای مرغ سبز
سوپ مرغ و برنج با هویج ، اسفناج ، شوید و لیمو
سوپ مرغ و برنج با هویج ، اسفناج ، شوید و لیمو
یک بار مبارک ، دو بار مبارک ، سوپ مرغ مبارک با برنج
دلیلی وجود دارد كه موریس Sendack كتاب كلی را در مورد سوپ مرغ با برنج نوشت – تقریباً چیزی به اندازه یك كاسه بزرگ سوپ خانگی راحت نیست. به ما اطلاع دهید که چطور معلوم می شود! با استفاده ازthemodernproper و #themodernproper ، عکسی از سوپ مرغ خود را به دست آورید و در اینستاگرام ما را نشان کنید. خوردن مبارک!
سوپ مرغ و برنج
زمان آماده سازی: 20 دقیقه
مدت زمان مراجعه: 45 دقیقه
مدت زمان کل: 1 ساعت 5 دقیقه
دستور العمل های مرتبط
سوپ مرغ نارگیل تام خوا گی در یک کاسه با ریحان و برنج و یک قاشق
سوپ مرغ نارگیل
سوپ مرغ لوبیای سفید در یک کاسه با شوید و هویج به همراه یک قاشق.
سوپ مرغ لوبیای سفید
یک کاسه سوپ نودل مرغ سریع و آسان با یک تکه نان و یک قاشق.
سوپ نودل مرغ سریع و آسان
سوپ مرغ و برنج
زمان آماده سازی: 20 دقیقه
مدت زمان مراجعه: 45 دقیقه
مدت زمان کل: 1 ساعت 5 دقیقه
عناصر
2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
1
پیاز متوسط ، ریز خرد شده ، حدود 2 فنجان
6
میخک سیر ، چرخ کرده
4 فنجان
سهام مرغ
6 فنجان
اب
1.5 پوند
سینه مرغ بدون پوست و بدون پوست
1 فنجان
برنج سفید دانه بلند
4
هویج بزرگ ، پوست کنده و خرد شده ، حدود 2 فنجان
4
دنده های کرفس ، حدود 2 فنجان خمیر
1 قاشق غذاخوری
نمک
قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای
2 قاشق غذاخوری
شوید تازه ، تقریبا خرد شده
4 فنجان
اسفناج تازه
¼ فنجان
آب لیمو
روش
روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ سوپ قرار داده و روی حرارت متوسط گرم کنید.
پیاز و سس را تا شفاف ، حدود سه دقیقه اضافه کنید.
سیر را اضافه کرده و دو دقیقه دیگر سس کنید.
آبگوشت ، آب ، سینه مرغ خام و برنج را اضافه کنید. به مدت 20 دقیقه به جوش بیاورید و بجوشد.
مرغ را جدا کرده ، آن را با 2 چنگال خرد کنید و دوباره آن را درون گلدان بگذارید همراه با هویج ، کرفس ، نمک ، فلفل و شوید تازه.
15 دقیقه بجوش و خروش آمدن
در اسفناج و آب لیمو هم بزنید و 3 دقیقه دیگر بجوشانید.
