نویسنده: مدیر سایت

طرز تهیه شیرینی ماکارون را باید حتماً امتحان کنید، مخصوصاً زمانی که می‌خواهید در مهمانی‌ها نظر همه را به خود جلب کنید. این شیرینی‌ها هم خوشمزه هستند و هم زیبا به نظر می‌رسند، بنابراین هر کس با دیدن آن می‌خواهد آن را امتحان کند. (بیشتر…)

طرز تهیه کیک مکرون نارگیلی آنقدر ساده و آسان است که آماده شدن آن کمتر از 20 دقیقه طول می‌کشد. مکرون به زبان ایتالیایی یعنی خمیر. مکرون را نباید با ماکارون اشتباه بگیرید، چون شیرینی ماکارون از خمیر بادام تهیه می‌شود، در حالیکه کیک مکرون از پودر نارگیل تهیه می‌شود. (بیشتر…)

طرز تهیه نان عرایس گوشتی آنقدر آسان است که بعد از یاد گرفتن آن ترجیح خواهید داد هر هفته آن را درست کنید و هر کسی با خوردن آن عاشقش می‌شود. در واقع، عرایس نوعی غذای خیابانی کلاسیک است که در آن از نان پیتا و گوشت چرخ کرده (یا کوفته) استفاده می‌شود. (بیشتر…)

با پیدا کردن علت گنبدی شدن کیک می‌توانید از آن پیشگیری کنید و کیکی صاف در هر زمان تهیه کنید. اگر کیکی که می‌پزید، گنبدی می‌شود ممکن ست به دلیل رعایت نکردن برخی نکات باشد که در ادامه به آنها اشاره خواهم کرد. سپس به چند روش ساده به شما یاد خواهم داد تا بتوانید کیک را به راحتی صاف کنید. (بیشتر…)

طرز تهیه آجیل پلو را حتماً باید امتحان کنید. این پلو را می‌توانید در کنار گوشت بره یا کوفته ترکی میل کنید. در این غذا بهتر است از برنج بسمتی استفاده کنید که باعث می‌شود پلوی شما بهترین طعم را به خود بگیرد. برای ادویه‌جات هم می‌توانید از ترکیب دارچین، هل و زیره استفاده کنید. (بیشتر…)

طرز تهیه شیرینی کشمشی یکی از قدیمی‌ترین شیرینی‌های ایرانیان است که در مجالس مختلف مخصوصاً عید نوروز سرو می‌شود. این شیرینی بسیار خوشمزه است و با خوردن یک شیرینی کشمشی باز هم دلتان می‌خواهد بخورید. همانطور که از نام این شیرینی پیدا است، در تهیه این شیرینی از کشمش و خمیر استفاده می‌شود. این شیرینی در کنار چای هم خیلی می‌چسبد. (بیشتر…)

طرز تهیه خورش گلابی کمی با خورش‌های دیگر فرق می‌کند. همانطور که از نام این خورش پیدا است، در این خورش از میوه استفاده شده است که احتمالاً تا به حال در خورش‌هایتان یا اصلاً از میوه استفاده نکرده‌اید و یا خیلی کم استفاده کرده‌اید. البته این خورش به مواد زیادی لازم دارد، اما پختن آن آسان است و نیاز به مهارت زیادی ندارد. (بیشتر…)

طرز تهیه لوکوم چندان هم سخت نیست و به راحتی می‌توانید در خانه خودتان آن را تهیه کنید. این شیرینی خوشمزه را می‌توانید در کنار چای میل کنید و جایگزین خوبی برای بیسکوییت یا کلوچه است. برخلاف بسیاری از شیرینی‌های استانبولی یا ترکی، این شیرینی خوشمزه بدون ژلاتین است، بنابراین افرادی که گیاهخوار هستند، می‌توانند به‌راحتی از این شیرینی استفاده کنند. (بیشتر…)

طرز تهیه نان پیشی یکی از نان‌های توپی سرخ شده است که در کشور ترکیه برای صبحانه سرو می‌شود. اگر عاشق نان گرم و نرم برای صبحانه هستید، پس نان پیشی کاملاً برای شماست. این نان را می‌توانید با پنیر، خیار و گوجه‌فرنگی، زیتون و تخم‌مرغ میل کنید. (بیشتر…)

طرز تهیه کیک سابله یکی از جدیدترین کیک‌های تولد برای انواع جشن تولدها است که با شکلات، گل‌ها و خامه تزیین می‌شود. برای تولدها می‌توانید کیک با حرف اول اسم را به زبان انگلیسی درست کنید و هر طور که دوست دارید آن را تزیین کنید. کیک سابل برای اولین بار توسط فردی به نام آدی کلینگ هوفر در سال 2018 معرفی شده بود و به دلیل سادگی و جدید بودن این نوع کیک خیلی زود مشهور شد. (بیشتر…)