نویسنده: مدیر سایت

طرز تهیه نودل کر‌ه‌ای که در ادامه می‌خواهیم آموزش دهیم با ادویه مخصوصی درست می‌شود که طعم آن را بی‌نظیر می‌کند. این نودل در طی 30 دقیقه تهیه می‌شود و یک وعده غذایی عالی برای شام است. (بیشتر…)

شش انداز یکی از غذاهای سنتی و اصیل ناحیه دریای خزر است که با بادمجان، گردو و رب اناز تهیه می‌شود. این غذا معمولاً در مراسمات خاص مانند چهارشنبه‌سوری سرو می‌شود. (بیشتر…)

طرز تهیه گوشفیل مخصوص شهر اصفهان است، اما این شیرینی آنقدر طرفدار زیادی دارد که به سراسر ایران گسترش یافته و همه مردم ایران این شیرینی خوشمزه را می‌شناسند. این شیرینی خوشمزه معمولاً با دوغ سرو می‌شود. (بیشتر…)

لوز نارگیل یکی از شیرینی‌های مشهور برای عید نوروز است که در هر گوشه از ایران تهیه می‌شود. (بیشتر…)

طرز تهیه رشته پلو بسیار ساده است و به‌عنوان یکی از غذاهای اصیل ایرانی نمی‌توانید به آن نه بگویید. در بیشتر شهرهای ایران، مردم این غذا را در شب چهارشنبه‌سوری تهیه می‌کنند. (بیشتر…)

طرز تهیه سوتی پلو با دیگر پلوهای آذربایجان فرق می‌کند. این غذا در بین آذربایجانی‌ها بسیار مشهور است و یکی از غذاهای اصلی در شب چهارشنبه‌سوری مخصوصاً در شهر اردبیل است. سوت در زبان ترکی به معنای شیر است و در این پلو برای پختن برنج از شیر استفاده می‌شود، برای همین به آن سوتی پلو می‌گویند. (بیشتر…)

طرز تهیه میرزا قاسمی را احتمالاً هر فردی بلد است و برای یکبار هم شده تهیه آن را امتحان کرده است. اما اگر برای اولین بار است که می‌خواهید آن را بپزید نگران نباشید، چون درست کردن این غذا نیاز به مهارت خاصی ندارد و به راحتی تهیه می‌شود. (بیشتر…)

طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای خانگی که یکی از قدیمی‌ترین شیرینی‌های ایران محسوب می‌شود، بسیار آسان است. وقتی آن را یاد بگیرید، از درست کردن آن لذت خواهید برد. (بیشتر…)

طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی ممکن است در بسیاری از نقاط دنیا متفاوت باشد. همچنین این شیرینی نام‌های دیگری هم دارد که عبارتند از: کیک چای روسی، کیک عروسی مکزیکی، و نیش آجیل مجارستانی. (بیشتر…)

آموزش پاک کردن میگو به این دلیل از اهمیت زیادی برخوردار است که میگو هر چه تمیزتر باشد، طعم آن لذیذتر خواهد بود. (بیشتر…)