نویسنده: مدیر سایت

طرز تهیه بیسکویت خانگی بدون باتر میلک واقعاً یکی از خوشمزه‌ترین بیسکویت‌هایی است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. همچنین این بیسکویت را می‌توانید فقط در سی دقیقه درست کنید که به صورت لایه‌های پوسته پوسته مانند است. در عین حال این بیسکویت دارای بافتی نرم و کرکی مانند است. (بیشتر…)

طرز تهیه تارت کره‌ای در کشور کانادا بسیار مشهور است و نوعی شیرینی است که در وسط آن از کارامل کره‌ای استفاده می‌شود. اما چه کانادایی باشید و چه نباشید این شیرینی آنقدر خوشمزه است که ارزش امتحان کردنش را دارد. در اغلب اوقات در این شیرینی از میوه خشک یا انواع آجیل برای فیلینگ استفاده می‌شود. در نسخه اصلی این تارت کره‌ای از شربت شکر، کره تازه و میوه خشک مانند کشمش استفاده می‌شده است. (بیشتر…)

طرز تهیه قویماق یکی از دسرهای مشهور کشور آذربایجان است که در استان‌های اردبیل و آذربایجان شرقی نیز طرفداران زیادی دارد. قویماق که نوعی دسر محسوب می‌شود حاوی کالری زیادی است و از ساده‌ترین موادی تهیه می‌شود که به راحتی در هر آشپزخانه‌ای یافت می‌شود که عبارتند از آرد، آرد و آب. (بیشتر…)

طرز تهیه کوکورچ مرغ به‌طور گسترده‌ای در ترکیه، آذربایجان و دیگر کشورهای نزدیک به ترکیه مصرف میی‌شود. بسیاری فکر می‌کنند که کوکورچ یک غذای ترکیه‌ای است، اما هیچ گونه شواهدی وجود ندارد که نشان دهد ریشه این غذا مربوط به کشور ترکیه است. کوکورچ ترکیه با کوکورچ کشورهای دیگر متفاوت است. همچنین کوکورچ انواع متفاوتی دارد که در اینجا به آموزش کوکورچ مرغ می‌پردازیم. (بیشتر…)

طرز تهیه خورش کورنبری یکی از ساده‌ترین خورش‌هایی است که می‌توانید آن را برای وعده ناهار یا شام بپزید. کورنبری در این خورش باعث می‌شود تا خورش کمی مزه شیرینی پیدا کند. (بیشتر…)

طرز تهیه شیرینی رول دارچینی وقت زیادی می‌خواهد، اما با این دستور تهیه می‌توانید رول دارچینی را خیلی سریع تهیه کنید. فقط کافی است سه الی 4 دقیقه خمیر را با دست‌تان ورز دهید. (بیشتر…)

در طرز تهیه پودینگ تافی چسبنده از خرما و شکر قهوه‌ای و شهد استفاده می‌شود که با سس تافی پر از کره گرم سرو می‌شود. این پودینگ در واقع نوعی کیک اسفنجی بسیار مرطوب است که روی آن را با سس تافی تزیین می‌کنند. پودینگ نوعی واژه بریتانیایی است که به جای دسری به کار می‌رو که گرم سرو می‌شود. پودینگ تافی چسبنده نیز نوعی دسر انگلیسی است که معمولاً در رستوران‌های کشور انگلیس سرو می‌شود. (بیشتر…)

اگر به‌دنبال  طرز تهیه انواع اسموتی برای صبحانه هستید، احتمالاً به‌دنبال اسموتی‌های سالم و سرشار از مواد مغذی هستید. صبحانه‌ترین مهم‌ترین وعده غذایی محسوب می‌شود و باید در انتخاب مواد غذایی برای صبحانه دقت زیادی کرد. (بیشتر…)

  طرز تهیه نان سیر و جعفری به خاطر رایحه بی‌نظیری که دارد بسیار مشهور است! حتی اگر گرسنه نباشید با دیدن این نان ترجیح خواهید داد کمی از آن را بخورید. در این مقاله می‌خواهم طرز پخت این نان را هم با خمیر مخصوص آموزش بدهم. (بیشتر…)

طرز تهیه بورانی بادمجان در واقع ترکیبی از برش‌های بادمجان همراه با سس گوجه‌فرنگی و پیاز داغ است که با سس غلیظ ماست و سیر تزیین می‌شود. اگر این غذا را امتحان کنید، عاشقش می‌شوید. بهتر است بورانی بادمجان را با نان یا ته دیگ برنج سرو کنید. (بیشتر…)