نویسنده: مدیر سایت

یکی از اسموتی‌هایی که حتماً باید امتحان کنید، طرز تهیه اسموتی قهوه است که اگر مزه آن را بدانید، هر روز امتحانش خواهید کرد. می‌توانید این اسموتی را هر طور که دوست دارید درست کنید: برای مثال در طرز تهیه اصلی این اسموتی گفته شده است که نصف یک عدد موز را اضافه کنید، اما من کل یک عدد موز را اضافه کرده‌ام یا به جای 2 قاشق غذاخوری کره بادام‌ می‌توانید یک قاشق غذاخوری کره بادام اضافه کنید. (بیشتر…)

طرز تهیه املت سیب‌زمینی‌ مخصوص کسانی است که فرصت کافی برای آشپزی ندارند و می‌خواهند در عرض کمتر از 20 دقیقه غذای خود را آماده کنند! این غذا را در هر وعده غذایی که دوست داشتید می‌توانید میل کنید. املتی که در ادامه یاد خواهید گرفت کمی شبیه به تورتیلای اسپانیایی یا حتی کوکوسبزی است. ترکیب تخم‌مرغ و سیب‌زمینی مزه خوبی را به وجود می‌آورد. (بیشتر…)

طرز تهیه سیمیت خیلی راحت است و در عین حال بسیار هم خوشمزه است. این نان خوشمزه را می‌توانید برای صبحانه، ناهار یا  عصرانه میل کنید. سیمیت یکی از غذاهای خیابانی مشهور ترکیه است که نان به‌صورت حلقوی پخته می‌شود و روی آن را با کنجد فراوان تزیین می‌کنند. (بیشتر…)

طرز تهیه بورانی کدو یکی از غذاهای خوشمزه‌ ای است که از کدو حلوایی پخته شده در سس گوجه‌فرنگی و سیر تهیه می‌شود. اگر دوست ندارید بورانی کدو را با سس سیر تهیه کنید، نگران نباشید به جای سس سیر می‌توانید از هر نوع سس دیگری استفاده کنید. (بیشتر…)

همانطور که غذاهای فرانسوی در دنیا مشهور هستند، طرز تهیه سس فرانسوی هم بسیار مشهور است. سس‌های فرانسوی در اکثر غذاهای فرانسوی استفاده می‌شوند و باعث خوشمزه‌تر شدن طعم غذا می‌شوند. در واقع، سس‌های فرانسوی یکی از عناصر اصلی آشپزخانه فرانسوی محسوب می‌شوند. (بیشتر…)

طرز تهیه مانتی یکی از غذاهای سنتی آسیایی است که از گوشت بره، گوشت گاو یا گوشت گوسفند تهیه می‌شود و در سوپ سبزیجات پخته می‌شود. مانتی به روش‌های مختلفی پخته می‌شود. برخی مانتی را با توپک‌های گوشتی که در خمیر گذاشته می‌شوند تهیه می‌کنند و سپس در سوپ می‌پزند. برخی دیگر گوشت چرخ کرده را به شکل توپ درمی‌آورند و در سوپ می‌ریزند. (بیشتر…)

طرز تهیه سوپ هویج  با طعمی باورنکردنی از هویج برشته شده و پیاز، تاهینی، زنجبیل و زیره تشکیل شده است. این سوپ را به‌راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید و مدت زمانی که باید برای آن صرف کنید زیر یک ساعت است. (بیشتر…)

در طرز تهیه پاستا اسکامپی میگو در واقع از میگوهای بزرگی استفاده می‌شود که با سیر و کره مزه‌دار شده‌اند. اگر جزو طرفداران میگو هستید و دوست دارید میگو را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید، حتماً این پاستا را امتحان کنید. (بیشتر…)

طرز تهیه مرغ گریل شده مخصوص ماه‌های داغ تابستان است که می‌توانید مرغ گریل شده را همراه با سالاد سیب‌زمینی یا سالاد هندوانه میل کنید. بهتر است برای مرغ زمان بگذارید و آن ر مرینیت کنید تا مزه فوق‌العاده‌ای به خود بگیرد. راز خوشمزه شدن مرغ گریل شده، مرینیت کردن آن است که در آن از سیر، ادویه‌های مخصوص، مرکبات و روغن زیتون خوب استفاده می‌شود. (بیشتر…)

طرز تهیه شیر یخ یکی از مشهورترین و جالب‌ترین دسرهایی است که بیشتر در کشور افغانستان دیده می‌شود. دستور تهیه شیر یخ بسیار متنوع است، اما مطمئن باشید دسری که در این مقاله به شما یاد خواهیم داد یکی از بهترین دسرهایی است که می‌توانید تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. (بیشتر…)